Lidt forårsblomster skal der til

I går var vi en tur family garden i Horsens. Det er et af mine yndlings havecentre da deres ting altid er iorden, personalet utrolig søde, og de husker os fra gang til gang og priserne er fair.
I går skulle vi bare have været inde og købe lidt stedmor til krukkerne. Men det endte med at vi købte meget mere ;-)
Tilgengæld sparede vi en masse penge på det vi købte.
Vi kom hjem med tre zink krukker, en kæmpe, en stor og en mindre, et Discovery æbletræ, 18 stedmorblomster, og 4 store persilleplanter. Det hele for kun lidt over 900 kr. Det synes jeg var billigt for så store krukker.

Da vi kom hjem og skulle til at plante var det pludselig blevet mega dårlig vejr. Det gik fra sol og forår, til rigtig efterårsvejr med regn og iskold blæst. Så nåede kun nogle af stedmorblomsterne. Resten må vente.
Desuden løb min mobil tør for strøm, så kan ikke engang vise billeder af de nye fine krukker.

Men nåede dog at få billeder af vandtønden som blev plantet til. Elsker den, for synes den er så fin :-)

Så blev dåbsgave færdig

Pyha jeg har arbejdet det meste af dagen på at få dåbsgaverne færdige til i morgen. Hvor vi skal til barnedåb hos vores venners tvillinge piger.

Jeg nåede dog også et par timer i haven, i det gode vejr. Tilgengæld har jeg intet fået lavet på de sidste to eksamensopgaver jeg mangler. Ups :-/ Nå men så ved jeg da hvad mandagen skal bruges på.

Pigerne får et par bukser og en savlesmæk vejr som jeg har syet. Ribben kan foldes ned, så bukserne skulle passe fra 6-12 måneder. Synes nu de ser lidt store ud, så nu må vi se. Men hellere for store end for små.

Ud over tøjet for de også en flaske med mandelolie og et gavekort til 2 x babymassage plus oplæring i at give det selv. 

Håber de bliver glade for gaverne selvom det hele er hjemmelavet.

I drivhuset var både salaten, som var den jeg tvivlede på kunne klare kulden, og radiserne spiret frem. Bare så hyggeligt.

Jeg fik også luget et par bede mere, fik revet stierne i køkkenhaven færdige og sat to vandtønden op. Har som forsøg sat den ene ved drivhuset tagrende, for at se hvor meget vand der egentlig kommer ned der. For det ville da være dejligt. Hvis det gav nok til at vande i drivhuset, så jeg ikke skal slæbe vandet så langt her i sommer. Kan godt mærke at jeg er noget besværet af graviditeten. Der skal ikke meget vandkande løft til at give ondt i lænden.

Lige et par billeder ud over køkkenhaven

Glæder mig til vi får tid til at male pæle og lågerne sorte. Men det kommer nok i løbet af sommeren. Og til bøgehækken springer ud. Det bliver så flot når den engang er vokset til.

Og lige et billede fra den anden dag, hvor drengene tumlede på græsset :-D

Havesysler

Nu er der endelig begyndt at komme nogle dejlige solskinsdage, så man kan komme i haven igen.

Vores køkkenhave og drivhusene lignede virkelig noget der var løgn. For det hele har bare fået lov til at stå i efteråret, så jeg var ramt af travlhed på job, skolestart uden for arbejdstiden, samt den massive graviditetskvalme, som bare sugede alt min energi.

Sidste weekend fik jeg endelig taget mig sammen til at rydde op og rengøre det ene drivhus, plus et par af højbedene. Og hvor var det da skønt at få gjort lidt klar. Men bliver bare i så godt humør af at være i haven. Jeg kan dog godt mærke jeg skal passe på, hvor meget jeg laver derude. Er i uge 27 nu og bækken og lænden driller hvis jeg laver for meget tungt eller bukkearbejde af gange.

Men det er også bedre jeg bare er der ude i lidt tid, for har jo lige en del eksamensopgaver/læsning der skal laves før eksamen her i april. Så egentlig har jeg slet ikke tid til at være i haven :-/

Men det er nok sundt nok med et par små afbræk en gang imellem.

Da jeg var igang med at luge et af højbedene i køkkenhaven, kom der en masse små radiser frem. Det var samme sted som jeg havde radiser sidste år, som jeg bare havde ladet gå i blomst, så de havde kastet frø. (Ikke noget planlagt).

Jeg var faktisk slet ikke klar over at de kunne gro endnu. Måske er det fordi de står i de mørke højbede. Så bliver jorden hurtigere varm.

Der var også en masse selvsåede spinat som havde spiret. Det indså jeg dog først da jeg havde luget det hele op, fordi jeg troede det var ukrudt.

Nå men det fik mig jo til at tænke på at jeg godt kunne prøve at så lidt forskellligt inde i drivhuset, for der er jo trods alt lidt varmere endnu ind i højbedene.

Så i det drivhus jeg havde fået ordnet og skiftet jord i kapilærkasserne såede jeg da lige radiser, pluksalat, feldsalat og spinat. 

Så må vi se om noget af det kommer. Og gør det ikke så pyt med det, frøene var billigere og der var ikke meget arbejde i det. Og kasserne er nu også klar til agurkerne, så jo først er langt senere.

Så satser lige på at salat mm kan nå at komme og blive spist inden :-D nu må vi se.

Jeg fik også lige reddet vores blåbærbuske fra flisdøden. Vores høns havde nærmest dækket dem alle til, fordi de har skrabet alt flis op på dem. Så nu er hønsene blevet forvist til deres nye større hønsegård. Da de simpelthen ødelægger for meget i haven fortiden pga deres graveri. Der er jo ikke meget at finde alligevel, og græsplænen og buskene trænger til ro.

Jeg fik også gødet alle vores blåbær, hindbær og Hortensiar, da de alle skal have surbundsgødning. Så nu mangler jeg bare alle de andre frugtbuske, alm buske og frugttræer. Ja der er nok at gøre i haven :-)

Idag har jeg fået lagt kartoflerne til forspiring. Det er første år vi skal have kartofler, så jeg er spændt på hvordan det kommer til at gå.

Jeg har langt den tidlige solist og lidt senere flavia til forspiring, så må vi se hvordan det går. 

Tror jeg vil lægge lidt plastik over højbedene idag, så jorden kan nå at blive ekstra varm, inden de skal lægges i.

Jeg håber også jeg kan nå at få sået tomater idag og peberfrugt. Selvom peberfrugten egentlig er alt for sent. Men prøver nu alligevel med at par enkelte planter. Det kan være det går alligevel.

De skal selvfølgelig forspires inde i vindueskarmen. Da det er alt for koldt i drivhuset til det endnu. 

Løgpostej (vegetarisk)

I mandags var jeg nede og besøge min veninden fra gymnasietiden Nicoline. Vi har gået på Vejlefjordskolen sammen som er faktisk går helt fra vuggestuen til 3. G.

De har kostafdeling fra 8. Klasse til 3. G. Jeg startede der i 9. Klasse, da jeg valgte den som min efterskole. Jeg tog så gymnasiet dernede bagefter, da jeg elskede at være der.

Skolen er en vegetarisk efterskole, så det med at spise vegetar mad var jo en stor del af hverdagen i de år. Jeg er dog ikke selv vegetar og bliver det nok heller aldrig. Men jeg kan godt lide at spise vegetarisk og synes generelt at vi får alt for meget kød i hverdagen. Vegetarisk er jo også en god måde at få mere grønt ind i hverdagen og så tror jeg kroppen har godt af en lille kødpause en gang imellem.

Desuden er ordentlig kød dyrt. Ville ønske at pengene var til kun at spise økokød. Men det er den desværre ikke, slet ikke hvis vi skal have det hver dag. Men bytter vi nu nogle dage om ugen ud med vegetarmad, så kan det måske bedre lade sig gøre.

Men det kræver jo lige lidt at overbevise min kære mand om det, da han ikke går så højt op i økologi og er en kødelsker. Men jeg har jo den fordel at jeg laver mad, og han spiser heldigvis hvad der bliver serveret :-D

Denne løgpostej som i får opskriften på idag. Fik jeg nede hos Nicoline i mandag. Nicoline og hendes familie er vegetarer. Så de er bare så gode til det med vegetarmad.

Jeg lavede den selv i går til frokost til mig, manden og svigerfar, som var på besøg for at hjælpe med at lave hønsegården større. Den blev godkendt af dem begge og faktisk spiste Jesper og jeg den igen til aftensmad. Sikkert Jespers første hele vegetar dag nogensinde :-D

Løgpostej:

2 store eller 3 mindre løg

1/2 dl olie

5-6 dl vand

1,5 dl hirseflager

1 dl havregryn

1 dl rasp 

1 dl kikærtemel (Nicoline havde brugt sojamel, det havde de ikke i min Kvickly)

3,5 terning grønsagsbouillon 

1,5 tsk karry

Svits de hakkede løg i olien og karry. Tilsæt vand og bouillon. Når terningerne er opløst tilsættes resten af indgredienserne. Kog igennem.

Hældes i en form smurt med lidt olie. F.eks. To rugbrødsforme eller et mindre fad.

Bages i ovnen ved 180 grader varmluft til toppen bliver brun. I min ovn tog det ca 40 min.

Den kan både spises varm som en steg med tilbehør eller på rugbrød både varm og kold. Den kan fryses ned og er lige så godt når den kommer op igen(Nicolines havde været frosset ned)

Vores nåede dog ikke i fryseren da den blev til frokost og aftensmad både lørdag og søndag :-)

Det fungerede super med kikærtemel istedet for sojamel. Og det betød at jeg kunne købe alle indgredienserne i Kvickly, hvilket gør det lidt nemmere end, hvis jeg skulle i helsekosten også.

Og lige et billede af dagens aftensmad. Må lige tilføje at den løgpostej mætter meget godt.